野菜やBarbieの幸せレシピ
はじめまして。
野菜やBarbieの齊藤あゆみです。

私は山形の田舎で生まれ、田んぼや畑を走り回って育ちました。
父方のばーちゃんは、畑仕事で野菜を収穫し、山で山菜を取る名人。母方の実家は農家。
倉庫には漬物や味噌をつけるデーっかい樽や瓶が何個もあり、毎日集まってくるばーちゃん達のお茶タイムのテーブルは、
漬物とおすそ分けのおかずとお菓子で溢れていました。

「毎日、よくそんなに話すことあるわね」ってその当時は思っていましたが、それはそれはみんなよく笑い、楽しそうだったのを覚えています。

実家は家族で商売をしているため、仕事が終わる時間がみんな一緒。4世代８人一緒に夜ご飯を食べるのが日課でした。
８人家族全員O型。それはそれは毎日賑やかな食卓でした。

『美味しい＝幸せ』

美味しい食べものには、人を幸せにする力があるというのは、私の大好きな家族や、おせっかいな近所のじーちゃんやばーちゃん達が教えてくれました。

今度は私がお伝え出来たら。

野菜やBarbieの幸せレシピで、たくさんのご家庭の食卓が幸せでいっぱいになるお手伝いが出来たらな♡

おせっかいな人が増えたら嬉しいな♡
そんな風に思っております。

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齊藤あゆみ 昭和48年　
山形県大石田町出身 調理師免許取得　
元お野菜レストランオーナー
趣味は食べ飲み歩き・旅行
座右の銘「笑う門には福来る」